Brasserie d'Orval

Abbaye Notre-Dame d'Orval · Villers-devant-Orval, Gaume

Fondée en 1931 dans les murs d'une abbaye cistercienne du XIIᵉ siècle, la brasserie d'Orval produit une unique bière trappiste. Une seule — comme on ne peint qu'un seul bambou, parfaitement.

1931fondation

一une bière

ATPlabel trappiste

4,8note /5

一

Les bières de la maison

Orval

002

酒

Orval

Ambrée trappiste · 6,2°

★ 4,85,20 €

—

緑

Orval Vert

Petite Orval · 4,5° · aux moines

★ 4,4—

二

Philosophie

Tetsugaku

« Ut sint sine querela » — qu'ils soient sans reproche. Houblonnage à cru, double fermentation, longue maturation en bouteille. Le temps, ici, n'est pas une contrainte : c'est un ingrédient à part entière, le plus patient de tous.